Fernsehtipp für den 8. Juni: Zu Tisch in Dalmatien

Hoert sich gut an:

arte, Sonntag, 08.06., 16:50-17:30 Uhr

Beschreibung: Auf der Landkarte ist es nur schwer zu finden, das Archipel von Lastovo im Adriatischen Meer. Die 47 Inseln, eine Hauptinsel und viele kleine Eilande außen herum, gehören zu Kroatien. Im alten Jugoslawien waren die Inseln für Ausländer und damit auch für Touristen gesperrt. Jugoslawiens Staatschef Marschall Tito baute die trockenen Karstinseln zu einem Bollwerk gegen das Nato-Land Italien aus. Am eintönigen Leben der Inselbewohner änderte das nichts. Man kann sogar sagen, dass die erzwungene Abgeschlossenheit eine Lebensweise bewahrt hat, die in anderen Regionen des Balkans längst der einst florierende Tourismus und später der Krieg im zerfallenden Jugoslawien verändert hat. Seit alters her fährt man von hier hinaus auf das Meer, um Fische, Weich- und Krustentiere in Netzen und Reusen zu fangen. Auf den Feldern im Inselinneren werden Obst und Gemüse, Wein und Oliven kultiviert. Wie die Großfamilie Skratulja, die für uns Hummer und Zahnbrasse kocht, leben die meisten Menschen in dem Hauptort des Archipels namens Lastovo oder in dessen unmittelbarer Umgebung. Hierher kamen Illyrer, Griechen, Römer, Venezianer, Türken, Serben und gingen wieder. Sie ließen jedoch etwas als Erbe zurück, das in der Ursprünglichkeit des Insellebens auf dem Archipel von Lastovo bewahrt geblieben ist.