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IstrienMagazin
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Der Kärntner Herwig Ertl, seines Zeichens Edelgreißler und Genussbotschafter, ist nicht zuletzt aufgrund seiner jährlichen Genussfestspiele im Alpe-Adria-Raum über die Grenzen hinaus bekannt. Am 16. Juni lädt er erstmals zum „Fest für alle Sinne“ in das romantische Künstlerdorf Groznjan nach Istrien.
Seit mehr als 10 Jahren veranstaltet Kärntens umtriebiger Genuss-Botschafter Herwig Ertl die vielleicht emotionalsten kulinarischen Begegnungen im Alpe-Adria-Raum. „Mit Menschen verschiedener Sprache eine Sprache zu sprechen – das ist die Botschaft der Genussfestpiele“, beschreibt er seine Mission und pflegt den genussreichen Dialog im Jahr 2012 erstmals auch in Istrien.
Am 16. Juni 2012 steht einer der zauberhaftesten Orte Istriens im Mittelpunkt der diesjährigen Genussfestspiele: Groznjan, einst venezianisches Verwaltungsstädtchen, bezaubert heute als Künstlerdorf mit unzähligen Galerien und Ateliers. Regionale Spitzenproduzenten wie Adriano Zigante (Trüffel), Edi Dunis (Schinken), Vesna Loborika (Käse), Agro Millo (Olivenöl) sowie Moreno Coronica (Wein) und der vom deutschen Magazin FEINSCHMECKER für den "Newcomer des Jahres 2012“ nominierte Giorgio Clai präsentieren ihre Produkte, ehe abends in historischem Ambiente zum fulminanten istrianischen Degustationsmenü geladen wird.
Programm: 16.00 Uhr Verkostung, 19.00 Uhr Genussmenü. Pro Person € 120,-.
Wohntipp: Die Genussfestspiele lassen sich ideal mit einem mehrtägigen Istrien-Ausflug verbinden. Als Hotel-Genusspartner stehen die Casa Romantica La Parenzana des Österreichers Guido Schwengersbauer (www.parenzana.com.hr) oder die Villa Rosetta (www.villarosetta.hr) zur Auswahl: 2 Übernachtungen (15. bis 17.6.) inkl. Frühstück, Kurtaxe und Transfer am 16.6. nach Groznjan € 100,- (Parenzana) bzw. € 140,- (Rosetta).
Info und Anmeldung Genussfestspiele:
Haus der Mode und Spezialitäten, Herwig Ertl, 9640 Kötschach-Mauthen, Hauptplatz 19 - Österreich, Tel. +43 (0)4715/246, www.kaeseschokolade.at
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